天氣冷颼颼,最適合來碗暖呼呼的熱湯啦!

 

清湯太無趣嗎?

做點變化加些料🧙‍♂️,料理更加美味啦!

 

毛孩食譜-【牛肉麵疙瘩】🥩

 

牛肉🥩 X 鮮蔬🥦 X 麵疙瘩🍜

✔ 天然鮮牛清湯▹鮮甜又補水💧

✔ 鮮嫩牛肉▹豐富維生素、補鐵好營養

✔ 新鮮蔬菜▹滿滿膳食纖維、開胃助消化

 

食材準備:

牛絞肉/骰子牛

鮮蔬(花椰菜、紅蘿蔔)

好壯壯鮮牛湯

麵粉、水

 

步驟說明:

1. 製作麵疙瘩:準備適量麵粉,用湯匙慢慢加入一些水,同時用湯匙或筷子攪拌麵粉,重複動作至所有麵粉成塊狀

2. 先將牛肉及麵疙瘩川燙,去掉雜質

3. 將先牛湯包放入鍋中煮滾,加入所有的配料,煮熟即可

4. 記得放涼一點再給毛孩享用喔!

 

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