天氣冷颼颼，最適合來碗暖呼呼的熱湯啦！

 

清湯太無趣嗎？

做點變化加些料🧙‍♂️，料理更加美味啦！

 

毛孩食譜-【牛肉麵疙瘩】🥩

 

牛肉🥩 X 鮮蔬🥦 X 麵疙瘩🍜

✔ 天然鮮牛清湯▹鮮甜又補水💧

✔ 鮮嫩牛肉▹豐富維生素、補鐵好營養

✔ 新鮮蔬菜▹滿滿膳食纖維、開胃助消化

 

食材準備：

牛絞肉／骰子牛

鮮蔬（花椰菜、紅蘿蔔）

好壯壯鮮牛湯

麵粉、水

 

步驟說明：

1. 製作麵疙瘩：準備適量麵粉，用湯匙慢慢加入一些水，同時用湯匙或筷子攪拌麵粉，重複動作至所有麵粉成塊狀

2. 先將牛肉及麵疙瘩川燙，去掉雜質

3. 將先牛湯包放入鍋中煮滾，加入所有的配料，煮熟即可

4. 記得放涼一點再給毛孩享用喔！

 

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